为进一步提升服务质量，让舌尖上的美味更好地走进职工餐厅，挖掘、培养印尼籍厨师，增强印尼籍员工学习厨艺的兴趣。12月4日，由综合管理部（后勤）精心组织的印尼纬达贝工业园区首届餐厅职工（印尼籍）厨艺大赛在园区P区餐厅顺利开赛。

来自园区五个食堂共计11名印尼籍员工参加了本次厨艺比赛，比赛评委由各食堂7名厨师及厨师长担任。本次比赛设定“规定菜”和“特色菜”两个环节。“规定菜”为醋溜土豆丝，看似简单的一道菜却特别考验各参赛选手的基本功；“特色菜”则需选手在规定时间内自由选材并完成烹饪。比赛在“计时开始”的开赛声中紧张而有序开始，各选手烹制各式菜肴真可谓是“八仙过海，各显神通”，“煎、炒、炸、烩”样样拿手。选手们对每一道菜都精心选材、巧妙设计、用心烹饪，力求“色、香、味”俱全。

烹饪结束后，评委根据菜肴的刀工、色、香、味、形、名、用时及营养搭配等方面进行综合打分。最后，7号选手Arnold lessa以酱香鸡及醋溜土豆丝获得了现场评委的一致好评，夺得了本次厨艺比赛的一等奖，0号选手Jumus Nanulaitta和1号选手Roland Santoso获得二等奖，2号选手Alan Joy Franklin Manalu、3号选手Nodion Pagaya及5号选手Meske Badengo获得三等奖，其他5名参赛选手获得参与奖。

本次餐厅职工厨艺比赛，搭建了各餐厅职工们进行厨艺切磋和交流的平台，为进一步提高职工厨艺技能起了积极作用。同时，这对后续园区丰富餐厅菜品及提升餐饮服务质量具有重要意义。